Лук (целиком) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
35 ккал
Калории
1%
1 г
Белок
2%
8 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 90.22 г
-
Калории 35.00 ккал
1%
Белок 0.89 г
1%
Жиры (липиды) 0.06 г
0%
Зола 0.38 г
-
Углеводы 8.45 г
2%
Клетчатка 1.70 г
-
Сахара 3.81 г
-
Минералы
Кальций, Ca 36.00 мг
3%
Железо, Fe 0.46 мг
4%
Магний, Mg 10.00 мг
2%
Фосфор, Р 23.00 мг
3%
Калий, К 142.00 мг
3%
Натрий, Na 10.00 мг
0%
Цинк, Zn 0.12 мг
1%
Медь, Cu 0.05 мг
5%
Марганец, Mn 0.13 мг
5%
Селен, Se 0.40 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 1.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 4.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.02 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.40 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8.00 мг
8%
Тиамин 0.03 мг
2%
Рибофлавин 0.02 мг
1%
Ниацин 0.18 мг
1%
Пантотеновая кислота 0.10 мг
1%
Витамин В-6 0.09 мг
7%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 21.00 мкг
5%
Фолаты, ПЭФ 21.00 мкг
5%
Холин, всего 5.50 мг
1%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.02 г
0%
Изолейцин 0.03 г
1%
Лейцин 0.03 г
0%
Лизин 0.04 г
1%
Метионин 0.01 г
0%
Цистин 0.02 г
0%
Фенилаланин 0.02 г
0%
Тирозин 0.02 г
0%
Валин 0.02 г
0%
Аргинин 0.12 г
1%
Гистидин 0.02 г
0%
Аланин 0.03 г
0%
Аспарагиновая кислота 0.05 г
0%
Глютаминовая кислота 0.14 г
1%
Глицин 0.04 г
1%
Пролин 0.03 г
0%
Серин 0.03 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.01 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.01 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.03 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг