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Oignon (entier)

Oignon (entier) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

35 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

2%

8 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 90.22 g

4%

90.22

Calories 35.00 kcal

1%

35.00

Protéines 0.89 g

1%

0.89

Graisses 0.06 g

0%

0.06

Cendre 0.38 g

-

-

Glucides 8.45 g

2%

8.45

Fibre 1.70 g

-

-

Sucres 3.81 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 36.00 mg

3%

36.00

Fer Fe 0.46 mg

4%

0.46

Magnésium Mg 10.00 mg

2%

10.00

Phosphore P 23.00 mg

3%

23.00

Potassium K 142.00 mg

3%

142.00

Sodium Na 10.00 mg

0%

10.00

Zinc Zn 0.12 mg

1%

0.12

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.13 mg

5%

0.13

Sélénium Se 0.40 mcg

0%

0.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 1.00 mcg

0%

1.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 4.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg

0%

0.02

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.40 mcg

0%

0.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 8.00 mg

8%

8.00

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B3 Niacine 0.18 mg

1%

0.18

Vitamine B4 Choline 5.50 mg

1%

5.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.10 mg

1%

0.10

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

7%

0.09

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamine B9 Folate DFE 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.02 g

0%

0.02

Isoleucine 0.03 g

1%

0.03

Leucine 0.03 g

0%

0.03

Lysine 0.04 g

1%

0.04

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.02 g

0%

0.02

Tyrosine 0.02 g

0%

0.02

Valine 0.02 g

0%

0.02

Arginine 0.12 g

1%

0.12

Histidine 0.02 g

0%

0.02

Alanine 0.03 g

0%

0.03

Acide aspartique 0.05 g

0%

0.05

Acide glutamique 0.14 g

1%

0.14

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.03 g

0%

0.03

Sérine 0.03 g

0%

0.03

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.03 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg