Лук сырой - состав, польза и вред

Вода 89.11 г

4%

Калории 40.00 ккал

1%

Белки 1.10 г

1%

Жиры 0.10 г

0%

Зола 0.35 г

-

Углеводы 9.34 г

3%

Клетчатка 1.70 г

-

Сахара 4.24 г

-

Сахароза 0.99 г

-

Глюкоза 1.97 г

-

Фруктоза 1.29 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 23.00 мг

2%

Железо Fe 0.21 мг

2%

Магний Mg 10.00 мг

2%

Фосфор P 29.00 мг

4%

Калий K 146.00 мг

3%

Натрий Na 4.00 мг

0%

Цинк Zn 0.17 мг

1%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.13 мг

5%

Селен Se 0.50 мкг

0%

Фтор F 1.10 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 1.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 4.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.02 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.40 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 7.40 мг

8%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 0.12 мг

0%

Витамин B4 Холин 6.10 мг

1%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.12 мг

2%

Витамин B6 Пиридоксин 0.12 мг

9%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 19.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 19.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.01 г

1%

Треонин 0.02 г

0%

Изолейцин 0.01 г

0%

Лейцин 0.03 г

0%

Лизин 0.04 г

0%

Метионин 0.00 г

0%

Цистин 0.00 г

0%

Фенилаланин 0.03 г

0%

Тирозин 0.01 г

0%

Валин 0.02 г

0%

Аргинин 0.10 г

1%

Гистидин 0.01 г

0%

Аланин 0.02 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.09 г

0%

Глютаминовая кислота 0.26 г

1%

Глицин 0.03 г

0%

Пролин 0.01 г

0%

Серин 0.02 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.04 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.03 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.01 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г

Октадекадиеновая кислота 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 15.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг