Лук весенний или шалот сырой - состав, польза и вред

Вода 89.83 г

4%

Калории 32.00 ккал

1%

Белки 1.83 г

2%

Жиры 0.19 г

0%

Зола 0.81 г

-

Углеводы 7.34 г

2%

Клетчатка 2.60 г

-

Сахара 2.33 г

-

Кальций Ca 72.00 мг

7%

Железо Fe 1.48 мг

14%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 37.00 мг

5%

Калий K 276.00 мг

5%

Натрий Na 16.00 мг

1%

Цинк Zn 0.39 мг

3%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.16 мг

6%

Селен Se 0.60 мкг

1%

Витамин А 50.00 мкг

5%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 598.00 мкг

11%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 1137.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.55 мг

3%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 207.00 мкг

172%

Витамин C Аскорбиновая кислота 18.80 мг

20%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 0.53 мг

3%

Витамин B4 Холин 5.70 мг

1%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.08 мг

1%

Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 64.00 мкг

16%

Витамин B9 Фолаты DFE 64.00 мкг

16%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.02 г

2%

Треонин 0.07 г

3%

Изолейцин 0.08 г

3%

Лейцин 0.11 г

2%

Лизин 0.09 г

2%

Метионин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.06 г

1%

Тирозин 0.05 г

1%

Валин 0.08 г

3%

Аргинин 0.13 г

2%

Гистидин 0.03 г

1%

Аланин 0.08 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.17 г

1%

Глютаминовая кислота 0.38 г

2%

Глицин 0.09 г

2%

Пролин 0.12 г

2%

Серин 0.08 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г

Октадекадиеновая кислота 0.07 г

Октадекатриеновая кислота 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг