Frühlings- oder Frühlingszwiebel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.83 g

4%

Kalorien 32.00 kcal

1%

Eiweiß 1.83 g

2%

Fette 0.19 g

0%

Asche 0.81 g

-

Kohlenhydrate 7.34 g

2%

Ballaststoffe 2.60 g

-

Zucker 2.33 g

-

Kalzium Ca 72.00 mg

7%

Eisen Fe 1.48 mg

14%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 37.00 mg

5%

Kalium K 276.00 mg

5%

Natrium Na 16.00 mg

1%

Zink Zn 0.39 mg

3%

Kupfer Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 50.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 598.00 mcg

11%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1137.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.55 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 207.00 mcg

172%

Vitamin C Ascorbinsäure 18.80 mg

20%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.53 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 5.70 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.08 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 64.00 mcg

16%

Vitamin B9 Folate DFE 64.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.07 g

3%

Isoleucin 0.08 g

3%

Leucin 0.11 g

2%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.13 g

2%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.08 g

1%

Asparaginsäure 0.17 g

1%

Glutaminsäure 0.38 g

2%

Glycin 0.09 g

2%

Prolin 0.12 g

2%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Octadecadiensäure 0.07 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg