Ceapă crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
40 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
3%
9 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 89.11 g
4%
Calorii 40.00 kcal
1%
Proteine 1.10 g
1%
Grăsime 0.10 g
0%
Cenușă 0.35 g
-
Carbohidrați 9.34 g
3%
Fibre 1.70 g
-
Zaharuri 4.24 g
-
Zaharoză 0.99 g
-
Glucoza 1.97 g
-
Fructoza 1.29 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 23.00 mg
2%
Fier Fe 0.21 mg
2%
Magneziu Mg 10.00 mg
2%
Fosfor P 29.00 mg
4%
Potasiu K 146.00 mg
3%
Sodiu Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cupru Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.13 mg
5%
Seleniu Se 0.50 mcg
0%
Fluor F 1.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 1.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 4.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.02 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 7.40 mg
8%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacină 0.12 mg
0%
Vitamina B4 Colină 6.10 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.12 mg
2%
Vitamina B6 piridoxină 0.12 mg
9%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 19.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.10 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.02 g
0%
Izoleucină 0.01 g
0%
Leucina 0.03 g
0%
Lizina 0.04 g
0%
Metionina 0.00 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirozină 0.01 g
0%
Valină 0.02 g
0%
Arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Acid aspartic 0.09 g
0%
Acid glutamic 0.26 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.01 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.04 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.03 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.00 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.01 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.01 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.02 g
Acid octadecadienoic 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 15.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg