Maniok – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.68 g

2%

Kalorien 160.00 kcal

6%

Eiweiß 1.36 g

1%

Fette 0.28 g

0%

Asche 0.62 g

-

Kohlenhydrate 38.06 g

12%

Ballaststoffe 1.80 g

-

Zucker 1.70 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 0.27 mg

2%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 27.00 mg

3%

Kalium K 271.00 mg

5%

Natrium Na 14.00 mg

1%

Zink Zn 0.34 mg

3%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.38 mg

16%

Selen Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 8.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 20.60 mg

22%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.85 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 23.70 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.11 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 27.00 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 27.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.40 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.04 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.14 g

2%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.04 g

0%

Asparaginsäure 0.08 g

0%

Glutaminsäure 0.21 g

1%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.08 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg