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Steckrübe

Steckrübe – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

1%

32 kcal

Kalorien

1%

1 g

Eiweiß

2%

7 g

Kohlenhydrate

0%

0 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 90.84 g

4%

90.84

Kalorien 32.33 kcal

1%

32.33

Eiweiß 0.98 g

1%

0.98

Fette 0.17 g

0%

0.17

Asche 0.58 g

-

-

Kohlenhydrate 7.43 g

2%

7.43

Ballaststoffe 1.97 g

-

-

Zucker 4.12 g

-

-

Saccharose 0.41 g

-

-

Traubenzucker 2.14 g

-

-

Fruchtzucker 1.56 g

-

-

Laktose 0.00 g

-

-

Maltose 0.01 g

-

-

Galaktose 0.00 g

-

-

Stärke 0.34 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 26.33 mg

2%

26.33

Eisen Fe 0.27 mg

2%

0.27

Magnesium Mg 13.33 mg

3%

13.33

Phosphor P 45.00 mg

6%

45.00

Kalium K 245.67 mg

5%

245.67

Natrium Na 90.33 mg

6%

90.33

Zink Zn 0.16 mg

1%

0.16

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

0.03

Mangan Mn 0.11 mg

4%

0.11

Selen Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 1.00 mcg

0%

1.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.33 mcg

-

-

Lycopin 11.33 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 15.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.26 mg

1%

0.26

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 0.23 mcg

0%

0.23

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 20.87 mg

23%

20.87

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

7%

0.08

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

0.04

Vitamin B3 Niacin 0.71 mg

4%

0.71

Vitamin B4 Cholin 14.83 mg

2%

14.83

Vitamin B5 Pantothensäure 0.16 mg

3%

0.16

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

0.10

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg