Rutabaga - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 90.84 g

4%

Calories 32.33 kcal

1%

Protéines 0.98 g

1%

Graisses 0.17 g

0%

Cendre 0.58 g

-

Glucides 7.43 g

2%

Fibre 1.97 g

-

Sucres 4.12 g

-

Saccharose 0.41 g

-

Glucose 2.14 g

-

Fructose 1.56 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.01 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.34 g

-

Calcium Ca 26.33 mg

2%

Fer Fe 0.27 mg

2%

Magnésium Mg 13.33 mg

3%

Phosphore P 45.00 mg

6%

Potassium K 245.67 mg

5%

Sodium Na 90.33 mg

6%

Zinc Zn 0.16 mg

1%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.11 mg

4%

Sélénium Se 0.70 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.33 mcg

-

Lycopène 11.33 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 15.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.26 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.23 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 20.87 mg

23%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 0.71 mg

4%

Vitamine B4 Choline 14.83 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.16 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.09 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg