Radicchio – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.14 g

4%

Kalorien 23.00 kcal

1%

Eiweiß 1.43 g

1%

Fette 0.25 g

0%

Asche 0.70 g

-

Kohlenhydrate 4.48 g

1%

Ballaststoffe 0.90 g

-

Zucker 0.60 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 0.57 mg

5%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 40.00 mg

5%

Kalium K 302.00 mg

6%

Natrium Na 22.00 mg

1%

Zink Zn 0.62 mg

5%

Kupfer Cu 0.34 mg

37%

Mangan Mn 0.14 mg

6%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 16.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 8832.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 2.26 mg

15%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 255.20 mcg

212%

Vitamin C Ascorbinsäure 8.00 mg

8%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.26 mg

1%

Vitamin B4 Cholin 10.90 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.27 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 60.00 mcg

15%

Vitamin B9 Folate DFE 60.00 mcg

15%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.04 g

1%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.06 g

1%

Lysin 0.06 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.03 g

0%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.11 g

1%

Histidin 0.02 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.06 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g

Octadecadiensäure 0.09 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg