Radicchio - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
23 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 93.14 g
-
Calorias 23.00 kcal
1%
Proteína 1.43 g
1%
Gordura (lipídios) 0.25 g
0%
Cinzas 0.70 g
-
Carboidrato 4.48 g
1%
Fibra 0.90 g
-
Açúcares 0.60 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 19.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.57 mg
5%
Magnésio, Mg 13.00 mg
3%
Fósforo, P 40.00 mg
5%
Potássio, K 302.00 mg
6%
Sódio, Na 22.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.62 mg
5%
Cobre, Cu 0.34 mg
37%
Manganês, Mn 0.14 mg
6%
Selênio, Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 16.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 8832.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.26 mg
15%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 255.20 mcg
212%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 8.00 mg
8%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.03 mg
2%
Niacina 0.26 mg
1%
Ácido pantotênico 0.27 mg
5%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 60.00 mcg
15%
Folato, DFE 60.00 mcg
15%
Colina, total 10.90 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Valina 0.07 g
2%
arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.02 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg