Radicchio cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
23 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 93.14 g
4%
Calorias 23.00 kcal
1%
Proteína 1.43 g
1%
Gordura 0.25 g
0%
Cinzas 0.70 g
-
Carboidrato 4.48 g
1%
Fibra 0.90 g
-
Açúcares 0.60 g
-
Minerais
Cálcio Ca 19.00 mg
1%
Ferro Fe 0.57 mg
5%
Magnésio Mg 13.00 mg
3%
Fósforo P 40.00 mg
5%
Potássio K 302.00 mg
6%
Sódio Na 22.00 mg
1%
Zinco Zn 0.62 mg
5%
Cobre Cu 0.34 mg
37%
Manganês Mn 0.14 mg
6%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 16.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 8832.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 2.26 mg
15%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 255.20 mcg
212%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 8.00 mg
8%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.26 mg
1%
Vitamina B4 Colina 10.90 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.27 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 60.00 mcg
15%
Vitamina B9 Folatos DFE 60.00 mcg
15%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Valina 0.07 g
2%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.02 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.06 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.11 g
Ácido octadecadienóico 0.09 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg