Rote Beete – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.76 g

-

Kalorien 25.33 kcal

1%

Eiweiß 2.45 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.18 g

0%

Asche 2.54 g

-

Kohlenhydrat 5.08 g

1%

Ballaststoffe 3.17 g

-

Zucker 0.57 g

-

Kalzium, Ca 115.00 mg

11%

Eisen, Fe 2.12 mg

21%

Magnesium, Mg 68.67 mg

17%

Phosphor, P 41.00 mg

5%

Kalium, K 860.00 mg

18%

Natrium, Na 314.67 mg

24%

Zink, Zn 0.46 mg

4%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.47 mg

20%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 360.67 mcg

40%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 4324.67 mcg

86%

Carotin, alpha 3.67 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1713.67 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.71 mg

11%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 456.00 mcg

380%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 26.60 mg

29%

Thiamin 0.11 mg

9%

Riboflavin 0.27 mg

20%

Niacin 0.47 mg

2%

Pantothensäure 0.30 mg

6%

Vitamin B-6 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 14.33 mcg

3%

Folat, DFE 14.33 mcg

3%

Cholin, total 14.47 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.25 mg

-

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.07 g

3%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.11 g

2%

Lysin 0.07 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.06 g

1%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.14 g

1%

Glutaminsäure 0.30 g

2%

Glycin 0.09 g

2%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.06 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.06 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 21.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg