Rote BeeteRübenkraut roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.02 g

-

Kalorien 22.00 kcal

0%

Eiweiß 2.20 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.13 g

0%

Asche 2.33 g

-

Kohlenhydrat 4.33 g

1%

Ballaststoffe 3.70 g

-

Zucker 0.50 g

-

Kalzium, Ca 117.00 mg

11%

Eisen, Fe 2.57 mg

25%

Magnesium, Mg 70.00 mg

17%

Phosphor, P 41.00 mg

5%

Kalium, K 762.00 mg

16%

Natrium, Na 226.00 mg

17%

Zink, Zn 0.38 mg

3%

Kupfer, Cu 0.19 mg

21%

Mangan, Mn 0.39 mg

17%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 316.00 mcg

35%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 3794.00 mcg

75%

Carotin, alpha 3.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1503.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.50 mg

10%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 400.00 mcg

333%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 30.00 mg

33%

Thiamin 0.10 mg

8%

Riboflavin 0.22 mg

16%

Niacin 0.40 mg

2%

Pantothensäure 0.25 mg

5%

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 15.00 mcg

3%

Folat, DFE 15.00 mcg

3%

Cholin, total 0.40 mg

0%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.07 g

2%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.10 g

2%

Lysin 0.06 g

1%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.06 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.08 g

1%

Asparaginsäure 0.13 g

1%

Glutaminsäure 0.27 g

1%

Glycin 0.08 g

2%

Prolin 0.05 g

1%

Serin 0.07 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.05 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 21.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg