Beterraba crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
22 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 91.02 g
4%
Calorias 22.00 kcal
0%
Proteína 2.20 g
2%
Gordura 0.13 g
0%
Cinzas 2.33 g
-
Carboidrato 4.33 g
1%
Fibra 3.70 g
-
Açúcares 0.50 g
-
Minerais
Cálcio Ca 117.00 mg
11%
Ferro Fe 2.57 mg
25%
Magnésio Mg 70.00 mg
17%
Fósforo P 41.00 mg
5%
Potássio K 762.00 mg
16%
Sódio Na 226.00 mg
17%
Zinco Zn 0.38 mg
3%
Cobre Cu 0.19 mg
21%
Manganês Mn 0.39 mg
17%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 316.00 mcg
35%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 3794.00 mcg
75%
Alfacaroteno 3.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1503.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.50 mg
10%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 400.00 mcg
333%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 30.00 mg
33%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 0.40 mg
2%
Vitamina B4 Colina 0.40 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.04 g
4%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.10 g
2%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.07 g
2%
Arginina 0.06 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.08 g
1%
Ácido aspártico 0.13 g
1%
Ácido glutâmico 0.27 g
1%
Glicina 0.08 g
2%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.07 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.02 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.03 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.05 g
Ácido octadecadienóico 0.04 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 21.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg