Zielenina buraczana - skład, korzyści i szkody

Woda 89.76 g

-

Kalorie 25.33 kcal

1%

Białko 2.45 g

3%

Tłuszcz (lipid) 0.18 g

0%

Popiół 2.54 g

-

Węglowodan 5.08 g

1%

Błonnik 3.17 g

-

Cukry 0.57 g

-

Wapń, Ca 115.00 mg

11%

Żelazo, Fe 2.12 mg

21%

Magnez, Mg 68.67 mg

17%

Fosfor, P 41.00 mg

5%

Potas, K 860.00 mg

18%

Sód, Na 314.67 mg

24%

Cynk, Zn 0.46 mg

4%

Miedź, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.47 mg

20%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Witamina A 360.67 mcg

40%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 4324.67 mcg

86%

Karoten, alfa 3.67 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 1713.67 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.71 mg

11%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 456.00 mcg

380%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 26.60 mg

29%

Tiamina 0.11 mg

9%

Ryboflawina 0.27 mg

20%

Niacyna 0.47 mg

2%

Kwas pantotenowy 0.30 mg

6%

Witamina B-6 0.12 mg

9%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 14.33 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 14.33 mcg

3%

Cholina, całkowita 14.47 mg

2%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.25 mg

-

Tryptofan 0.04 g

4%

Treonina 0.07 g

3%

Izoleucyna 0.05 g

2%

Leucyna 0.11 g

2%

Lizyna 0.07 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cystyna 0.02 g

1%

Fenyloalanina 0.06 g

1%

Tyrozyna 0.06 g

1%

Walina 0.07 g

2%

Arginina 0.07 g

1%

Histydyna 0.04 g

1%

Alanina 0.09 g

1%

Kwas asparaginowy 0.14 g

1%

Kwas glutaminowy 0.30 g

2%

Glicyna 0.09 g

2%

Prolina 0.06 g

1%

Seryna 0.08 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.03 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.03 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.03 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.06 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.06 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 21.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg