Зелень свеклы - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
25 ккал
Калории
3%
2 г
Белок
1%
5 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 89.76 г
-
Калории 25.33 ккал
1%
Белок 2.45 г
3%
Жиры (липиды) 0.18 г
0%
Зола 2.54 г
-
Углеводы 5.08 г
1%
Клетчатка 3.17 г
-
Сахара 0.57 г
-
Минералы
Кальций, Ca 115.00 мг
11%
Железо, Fe 2.12 мг
21%
Магний, Mg 68.67 мг
17%
Фосфор, Р 41.00 мг
5%
Калий, К 860.00 мг
18%
Натрий, Na 314.67 мг
24%
Цинк, Zn 0.46 мг
4%
Медь, Cu 0.23 мг
25%
Марганец, Mn 0.47 мг
20%
Селен, Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 360.67 мкг
40%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 4324.67 мкг
86%
Каротин, альфа 3.67 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 1713.67 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.71 мг
11%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 456.00 мкг
380%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 26.60 мг
29%
Тиамин 0.11 мг
9%
Рибофлавин 0.27 мг
20%
Ниацин 0.47 мг
2%
Пантотеновая кислота 0.30 мг
6%
Витамин В-6 0.12 мг
9%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 14.33 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 14.33 мкг
3%
Холин, всего 14.47 мг
2%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.25 мг
-
Триптофан 0.04 г
4%
Треонин 0.07 г
3%
Изолейцин 0.05 г
2%
Лейцин 0.11 г
2%
Лизин 0.07 г
1%
Метионин 0.02 г
1%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.06 г
1%
Тирозин 0.06 г
1%
Валин 0.07 г
2%
Аргинин 0.07 г
1%
Гистидин 0.04 г
1%
Аланин 0.09 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.14 г
1%
Глютаминовая кислота 0.30 г
2%
Глицин 0.09 г
2%
Пролин 0.06 г
1%
Серин 0.08 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.03 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.03 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.03 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.06 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.06 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 21.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг