Rote BeeteRübenkraut zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.13 g

4%

Kalorien 27.00 kcal

1%

Eiweiß 2.57 g

3%

Fette 0.20 g

0%

Asche 2.64 g

-

Kohlenhydrate 5.46 g

1%

Ballaststoffe 2.90 g

-

Zucker 0.60 g

-

Kalzium Ca 114.00 mg

11%

Eisen Fe 1.90 mg

19%

Magnesium Mg 68.00 mg

17%

Phosphor P 41.00 mg

5%

Kalium K 909.00 mg

19%

Natrium Na 359.00 mg

27%

Zink Zn 0.50 mg

4%

Kupfer Cu 0.25 mg

27%

Mangan Mn 0.51 mg

22%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 383.00 mcg

42%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 4590.00 mcg

91%

Alpha-Carotin 4.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1819.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.81 mg

12%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 484.00 mcg

403%

Vitamin C Ascorbinsäure 24.90 mg

27%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 0.50 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 21.50 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.33 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.25 mg

-

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.08 g

3%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.12 g

2%

Lysin 0.08 g

1%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.07 g

1%

Tyrosin 0.06 g

1%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.10 g

1%

Asparaginsäure 0.15 g

1%

Glutaminsäure 0.31 g

2%

Glycin 0.09 g

2%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Octadecadiensäure 0.07 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg