Malabarspinat (Basella) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.80 g

-

Kalorien 21.00 kcal

0%

Eiweiß 2.39 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.54 g

0%

Asche 1.22 g

-

Kohlenhydrat 3.05 g

0%

Ballaststoffe 2.10 g

-

Kalzium, Ca 116.50 mg

11%

Eisen, Fe 1.34 mg

13%

Magnesium, Mg 56.50 mg

14%

Phosphor, P 44.00 mg

6%

Kalium, K 383.00 mg

8%

Natrium, Na 39.50 mg

3%

Zink, Zn 0.37 mg

3%

Kupfer, Cu 0.11 mg

12%

Mangan, Mn 0.50 mg

21%

Selen, Se 0.85 mcg

1%

Vitamin A 229.00 mcg

25%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 53.95 mg

59%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.14 mg

10%

Niacin 0.64 mg

4%

Pantothensäure 0.09 mg

1%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 127.00 mcg

31%

Folat, DFE 127.00 mcg

31%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.06 g

2%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.10 g

2%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.09 g

1%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.08 g

1%

Asparaginsäure 0.11 g

0%

Glutaminsäure 0.28 g

2%

Glycin 0.07 g

1%

Prolin 0.07 g

1%

Serin 0.06 g

0%

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg