Épinard de Malabar (basella rubra) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.80 g

4%

Calories 21.00 kcal

0%

Protéines 2.39 g

3%

Graisses 0.54 g

0%

Cendre 1.22 g

-

Glucides 3.05 g

0%

Fibre 2.10 g

-

Calcium Ca 116.50 mg

11%

Fer Fe 1.34 mg

13%

Magnésium Mg 56.50 mg

14%

Phosphore P 44.00 mg

6%

Potassium K 383.00 mg

8%

Sodium Na 39.50 mg

3%

Zinc Zn 0.37 mg

3%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.50 mg

21%

Sélénium Se 0.85 mcg

1%

Vitamine A 229.00 mcg

25%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 53.95 mg

59%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 0.64 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.09 mg

1%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 127.00 mcg

31%

Vitamine B9 Folate DFE 127.00 mcg

31%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.06 g

2%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.10 g

2%

Lysine 0.09 g

2%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

1%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.07 g

2%

Arginine 0.07 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.08 g

1%

Acide aspartique 0.11 g

0%

Acide glutamique 0.28 g

2%

Glycine 0.07 g

1%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.06 g

0%

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg