Épinard de Malabar (basella rubra) cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 93.10 g

4%

Calories 19.00 kcal

0%

Protéines 1.80 g

2%

Graisses 0.30 g

0%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 3.40 g

1%

Calcium Ca 109.00 mg

10%

Fer Fe 1.20 mg

12%

Magnésium Mg 65.00 mg

16%

Phosphore P 52.00 mg

7%

Potassium K 510.00 mg

10%

Sodium Na 24.00 mg

1%

Zinc Zn 0.43 mg

3%

Cuivre Cu 0.11 mg

11%

Manganèse Mn 0.74 mg

31%

Sélénium Se 0.80 mcg

1%

Vitamine A 400.00 mcg

44%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 102.00 mg

113%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 0.50 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.05 mg

1%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg

18%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 140.00 mcg

35%

Vitamine B9 Folate DFE 140.00 mcg

35%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.06 g

2%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.10 g

2%

Lysine 0.09 g

2%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.09 g

1%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.07 g

2%

Arginine 0.07 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.08 g

1%

Acide aspartique 0.11 g

0%

Acide glutamique 0.28 g

2%

Glycine 0.07 g

1%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.06 g

0%

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg