Espinafres malabar (basella) crus - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
19 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 93.10 g
-
Calorias 19.00 kcal
0%
Proteína 1.80 g
2%
Gordura (lipídios) 0.30 g
0%
Cinzas 1.40 g
-
Carboidrato 3.40 g
1%
Minerais
Cálcio, Ca 109.00 mg
10%
Ferro, Fe 1.20 mg
12%
Magnésio, Mg 65.00 mg
16%
Fósforo, P 52.00 mg
7%
Potássio, K 510.00 mg
10%
Sódio, Na 24.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.43 mg
3%
Cobre, Cu 0.11 mg
11%
Manganês, Mn 0.74 mg
31%
Selênio, Se 0.80 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 400.00 mcg
44%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 102.00 mg
113%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.16 mg
11%
Niacina 0.50 mg
3%
Ácido pantotênico 0.05 mg
1%
Vitamina B-6 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 140.00 mcg
35%
Folato, DFE 140.00 mcg
35%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.10 g
2%
Lisina 0.09 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.09 g
1%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.07 g
2%
arginina 0.07 g
1%
Histidina 0.04 g
1%
Alanina 0.08 g
1%
Ácido aspártico 0.11 g
0%
Ácido glutâmico 0.28 g
2%
Glicina 0.07 g
1%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.06 g
0%
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg