Yamsbohne Jicama – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.07 g

-

Kalorien 37.33 kcal

1%

Eiweiß 0.72 g

0%

Fett (Gesamtlipid) 0.09 g

0%

Asche 0.50 g

-

Kohlenhydrat 8.62 g

2%

Ballaststoffe 4.90 g

-

Zucker 1.80 g

-

Kalzium, Ca 11.33 mg

1%

Eisen, Fe 0.58 mg

5%

Magnesium, Mg 11.33 mg

2%

Phosphor, P 16.67 mg

2%

Kalium, K 140.00 mg

2%

Natrium, Na 83.33 mg

6%

Zink, Zn 0.15 mg

1%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.06 mg

2%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 13.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.46 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.30 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 16.13 mg

17%

Thiamin 0.02 mg

1%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 0.19 mg

1%

Pantothensäure 0.13 mg

2%

Vitamin B-6 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.33 mcg

2%

Folat, DFE 9.33 mcg

2%

Cholin, total 13.60 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.02 g

0%

Leucin 0.03 g

0%

Lysin 0.03 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.02 g

0%

Arginin 0.04 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.02 g

0%

Asparaginsäure 0.20 g

1%

Glutaminsäure 0.04 g

0%

Glycin 0.02 g

0%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.04 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg