Zichorie – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.52 g

-

Kalorien 17.00 kcal

0%

Eiweiß 0.90 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.10 g

0%

Asche 0.47 g

-

Kohlenhydrat 4.00 g

1%

Ballaststoffe 3.10 g

-

Kalzium, Ca 19.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.24 mg

2%

Magnesium, Mg 10.00 mg

2%

Phosphor, P 26.00 mg

3%

Kalium, K 211.00 mg

4%

Natrium, Na 2.00 mg

0%

Zink, Zn 0.16 mg

1%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.10 mg

4%

Selen, Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.80 mg

3%

Thiamin 0.06 mg

5%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 0.16 mg

1%

Pantothensäure 0.15 mg

2%

Vitamin B-6 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 37.00 mcg

9%

Folat, DFE 37.00 mcg

9%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.04 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.02 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.04 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg