Zichorie – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.52 g

4%

Kalorien 17.00 kcal

0%

Eiweiß 0.90 g

1%

Fette 0.10 g

0%

Asche 0.47 g

-

Kohlenhydrate 4.00 g

1%

Ballaststoffe 3.10 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 0.24 mg

2%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 26.00 mg

3%

Kalium K 211.00 mg

4%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.16 mg

1%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.10 mg

4%

Selen Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.80 mg

3%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.16 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.15 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 37.00 mcg

9%

Vitamin B9 Folate DFE 37.00 mcg

9%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.05 g

2%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.04 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.02 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg