Chicória - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
17 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 94.52 g
-
Calorias 17.00 kcal
0%
Proteína 0.90 g
1%
Gordura (lipídios) 0.10 g
0%
Cinzas 0.47 g
-
Carboidrato 4.00 g
1%
Fibra 3.10 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 19.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.24 mg
2%
Magnésio, Mg 10.00 mg
2%
Fósforo, P 26.00 mg
3%
Potássio, K 211.00 mg
4%
Sódio, Na 2.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.16 mg
1%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganês, Mn 0.10 mg
4%
Selênio, Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.80 mg
3%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.03 mg
2%
Niacina 0.16 mg
1%
Ácido pantotênico 0.15 mg
2%
Vitamina B-6 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 37.00 mcg
9%
Folato, DFE 37.00 mcg
9%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
arginina 0.07 g
1%
Histidina 0.02 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg