Mais – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.08 g

3%

Kalorien 89.44 kcal

3%

Eiweiß 3.13 g

4%

Fette 1.36 g

1%

Asche 0.69 g

-

Kohlenhydrate 19.74 g

6%

Ballaststoffe 2.39 g

-

Zucker 5.14 g

-

Saccharose 3.61 g

-

Traubenzucker 0.94 g

-

Fruchtzucker 0.77 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.06 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 7.91 g

-

Kalzium Ca 2.78 mg

0%

Eisen Fe 0.44 mg

4%

Magnesium Mg 26.56 mg

6%

Phosphor P 78.11 mg

11%

Kalium K 224.44 mg

4%

Natrium Na 106.00 mg

8%

Zink Zn 0.49 mg

4%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.15 mg

6%

Selen Se 0.56 mcg

1%

Vitamin A 5.44 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 28.44 mcg

0%

Alpha-Carotin 9.78 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 66.89 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 457.56 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.29 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.08 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.58 mg

9%

Vitamin B4 Cholin 25.66 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.62 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 32.22 mcg

8%

Vitamin B9 Folate DFE 31.50 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.12 g

4%

Isoleucin 0.12 g

5%

Leucin 0.35 g

7%

Lysin 0.18 g

4%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.14 g

3%

Tyrosin 0.12 g

2%

Valin 0.17 g

6%

Arginin 0.13 g

2%

Histidin 0.08 g

4%

Alanin 0.27 g

4%

Asparaginsäure 0.23 g

1%

Glutaminsäure 0.61 g

4%

Glycin 0.12 g

3%

Prolin 0.31 g

6%

Serin 0.15 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.22 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.19 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.02 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.37 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.36 g

Ölsäure Omega-9 0.42 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g

Octadecadiensäure 0.53 g

Linolsäure Omega-6 0.47 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg