Mais süß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
89 kcal
Kalorien
4%
3 g
Eiweiß
6%
20 g
Kohlenhydrate
1%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 75.08 g
3%
Kalorien 89.44 kcal
3%
Eiweiß 3.13 g
4%
Fette 1.36 g
1%
Asche 0.69 g
-
Kohlenhydrate 19.74 g
6%
Ballaststoffe 2.39 g
-
Zucker 5.14 g
-
Saccharose 3.61 g
-
Traubenzucker 0.94 g
-
Fruchtzucker 0.77 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.06 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 7.91 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 2.78 mg
0%
Eisen Fe 0.44 mg
4%
Magnesium Mg 26.56 mg
6%
Phosphor P 78.11 mg
11%
Kalium K 224.44 mg
4%
Natrium Na 106.00 mg
8%
Zink Zn 0.49 mg
4%
Kupfer Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.15 mg
6%
Selen Se 0.56 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 5.44 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 28.44 mcg
0%
Alpha-Carotin 9.78 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 66.89 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 457.56 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.29 mcg
0%
Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 5.08 mg
5%
Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg
8%
Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg
4%
Vitamin B3 Niacin 1.58 mg
9%
Vitamin B4 Cholin 25.66 mg
5%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.62 mg
12%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 32.22 mcg
8%
Vitamin B9 Folate DFE 31.50 mcg
7%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.12 g
4%
Isoleucin 0.12 g
5%
Leucin 0.35 g
7%
Lysin 0.18 g
4%
Methionin 0.07 g
3%
Cystin 0.03 g
1%
Phenylalanin 0.14 g
3%
Tyrosin 0.12 g
2%
Valin 0.17 g
6%
Arginin 0.13 g
2%
Histidin 0.08 g
4%
Alanin 0.27 g
4%
Asparaginsäure 0.23 g
1%
Glutaminsäure 0.61 g
4%
Glycin 0.12 g
3%
Prolin 0.31 g
6%
Serin 0.15 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.22 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.19 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 0.02 g
Arachinsäure 0.01 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.37 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.00 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 0.36 g
Ölsäure Omega-9 0.42 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g
Octadecadiensäure 0.53 g
Linolsäure Omega-6 0.47 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.00 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.00 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg