Klettenwurzel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 77.12 g

-

Kalorien 82.67 kcal

3%

Eiweiß 1.90 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.14 g

0%

Asche 0.95 g

-

Kohlenhydrat 19.88 g

6%

Ballaststoffe 2.30 g

-

Zucker 3.33 g

-

Kalzium, Ca 46.33 mg

4%

Eisen, Fe 0.78 mg

7%

Magnesium, Mg 38.67 mg

9%

Phosphor, P 79.00 mg

11%

Kalium, K 342.67 mg

7%

Natrium, Na 83.00 mg

6%

Zink, Zn 0.36 mg

3%

Kupfer, Cu 0.09 mg

9%

Mangan, Mn 0.26 mg

11%

Selen, Se 0.83 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.43 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.87 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.73 mg

3%

Thiamin 0.03 mg

2%

Riboflavin 0.05 mg

3%

Niacin 0.31 mg

1%

Pantothensäure 0.34 mg

6%

Vitamin B-6 0.27 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 21.00 mcg

5%

Folat, DFE 21.00 mcg

5%

Cholin, total 13.00 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.20 mg

-

Tryptophan 0.01 g

0%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.04 g

1%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.08 g

2%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.13 g

2%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.22 g

1%

Glutaminsäure 0.20 g

1%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.06 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.05 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg