Klettenwurzel (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.64 g

-

Kalorien 88.00 kcal

3%

Eiweiß 2.09 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.14 g

0%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrat 21.15 g

6%

Ballaststoffe 1.80 g

-

Zucker 3.55 g

-

Kalzium, Ca 49.00 mg

4%

Eisen, Fe 0.77 mg

7%

Magnesium, Mg 39.00 mg

9%

Phosphor, P 93.00 mg

13%

Kalium, K 360.00 mg

7%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 0.38 mg

3%

Kupfer, Cu 0.09 mg

9%

Mangan, Mn 0.27 mg

11%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.46 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.00 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.60 mg

2%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.32 mg

2%

Pantothensäure 0.35 mg

7%

Vitamin B-6 0.28 mg

21%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 20.00 mcg

5%

Folat, DFE 20.00 mcg

5%

Cholin, total 14.30 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.20 mg

-

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.04 g

1%

Isoleucin 0.04 g

2%

Leucin 0.04 g

0%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.05 g

1%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.05 g

1%

Arginin 0.14 g

2%

Histidin 0.04 g

2%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.24 g

1%

Glutaminsäure 0.22 g

1%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.07 g

1%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.06 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.05 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg