Racine de bardane - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
83 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
6%
20 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.12 g
3%
Calories 82.67 kcal
3%
Protéines 1.90 g
2%
Graisses 0.14 g
0%
Cendre 0.95 g
-
Glucides 19.88 g
6%
Fibre 2.30 g
-
Sucres 3.33 g
-
Minéraux
Calcium Ca 46.33 mg
4%
Fer Fe 0.78 mg
7%
Magnésium Mg 38.67 mg
9%
Phosphore P 79.00 mg
11%
Potassium K 342.67 mg
7%
Sodium Na 83.00 mg
6%
Zinc Zn 0.36 mg
3%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.26 mg
11%
Sélénium Se 0.83 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.43 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.87 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.73 mg
3%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.31 mg
1%
Vitamine B4 Choline 13.00 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.34 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg
20%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 21.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 21.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.01 g
0%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.04 g
1%
Leucine 0.04 g
0%
Lysine 0.08 g
2%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.04 g
0%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.04 g
1%
Arginine 0.13 g
2%
Histidine 0.04 g
1%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.22 g
1%
Acide glutamique 0.20 g
1%
Glycine 0.04 g
1%
Proline 0.06 g
1%
Sérine 0.03 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.02 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.04 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.04 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.06 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg