Rüben – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.69 g

4%

Kalorien 22.00 kcal

0%

Eiweiß 0.84 g

1%

Fette 0.11 g

0%

Asche 0.50 g

-

Kohlenhydrate 4.87 g

1%

Ballaststoffe 1.90 g

-

Zucker 3.26 g

-

Kalzium Ca 27.00 mg

2%

Eisen Fe 0.35 mg

3%

Magnesium Mg 9.50 mg

2%

Phosphor P 23.00 mg

3%

Kalium K 160.00 mg

3%

Natrium Na 98.50 mg

7%

Zink Zn 0.18 mg

1%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.09 mg

4%

Selen Se 0.48 mcg

0%

Vitamin A 0.25 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.02 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 12.15 mg

13%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 0.35 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 9.50 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.15 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.25 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.25 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.03 g

0%

Lysin 0.03 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.00 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.02 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.06 g

0%

Glutaminsäure 0.12 g

0%

Glycin 0.02 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 7.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg