Ampfer – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.40 g

4%

Kalorien 20.67 kcal

0%

Eiweiß 1.89 g

2%

Fette 0.66 g

0%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrate 3.02 g

0%

Ballaststoffe 2.75 g

-

Kalzium Ca 40.00 mg

4%

Eisen Fe 2.19 mg

21%

Magnesium Mg 93.67 mg

23%

Phosphor P 55.67 mg

7%

Kalium K 344.00 mg

7%

Natrium Na 82.00 mg

6%

Zink Zn 0.18 mg

1%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.32 mg

13%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 182.67 mcg

20%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 33.53 mg

37%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.44 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.04 mg

0%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.67 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.67 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Threonin 0.09 g

3%

Isoleucin 0.10 g

4%

Leucin 0.16 g

3%

Lysin 0.11 g

2%

Methionin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.11 g

2%

Tyrosin 0.08 g

1%

Valin 0.13 g

5%

Arginin 0.10 g

1%

Histidin 0.05 g

2%

Alanin 0.12 g

1%

Asparaginsäure 0.17 g

1%

Glutaminsäure 0.20 g

1%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.11 g

2%

Serin 0.07 g

0%

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg