Ampfer – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.40 g

-

Kalorien 20.67 kcal

0%

Eiweiß 1.89 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.66 g

0%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrat 3.02 g

0%

Ballaststoffe 2.75 g

-

Kalzium, Ca 40.00 mg

4%

Eisen, Fe 2.19 mg

21%

Magnesium, Mg 93.67 mg

23%

Phosphor, P 55.67 mg

7%

Kalium, K 344.00 mg

7%

Natrium, Na 82.00 mg

6%

Zink, Zn 0.18 mg

1%

Kupfer, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.32 mg

13%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 182.67 mcg

20%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 33.53 mg

37%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 0.44 mg

2%

Pantothensäure 0.04 mg

0%

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.67 mcg

2%

Folat, DFE 9.67 mcg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Threonin 0.09 g

3%

Isoleucin 0.10 g

4%

Leucin 0.16 g

3%

Lysin 0.11 g

2%

Methionin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.11 g

2%

Tyrosin 0.08 g

1%

Valin 0.13 g

5%

Arginin 0.10 g

1%

Histidin 0.05 g

2%

Alanin 0.12 g

1%

Asparaginsäure 0.17 g

1%

Glutaminsäure 0.20 g

1%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.11 g

2%

Serin 0.07 g

0%

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg