Seetang – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.41 g

3%

Kalorien 102.50 kcal

4%

Eiweiß 10.27 g

13%

Fette 1.26 g

1%

Asche 4.30 g

-

Kohlenhydrate 18.76 g

6%

Ballaststoffe 1.95 g

-

Zucker 1.13 g

-

Kalzium Ca 158.88 mg

15%

Eisen Fe 8.79 mg

87%

Magnesium Mg 178.13 mg

44%

Phosphor P 65.38 mg

9%

Kalium K 424.88 mg

9%

Natrium Na 309.63 mg

23%

Zink Zn 1.65 mg

14%

Kupfer Cu 1.02 mg

113%

Mangan Mn 1.21 mg

52%

Selen Se 2.35 mcg

4%

Vitamin A 40.25 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 481.63 mcg

9%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.89 mg

12%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 16.88 mcg

14%

Vitamin C Ascorbinsäure 7.38 mg

8%

Vitamin B1 Thiamin 0.36 mg

29%

Vitamin B2 Riboflavin 0.69 mg

53%

Vitamin B3 Niacin 2.30 mg

14%

Vitamin B4 Cholin 23.98 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.15 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 184.00 mcg

46%

Vitamin B9 Folate DFE 184.00 mcg

46%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.75 g

31%

Isoleucin 0.79 g

39%

Leucin 1.26 g

27%

Lysin 0.75 g

18%

Methionin 0.30 g

16%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.64 g

14%

Valin 0.91 g

36%

Arginin 1.00 g

16%

Histidin 0.28 g

13%

Alanin 1.18 g

17%

Asparaginsäure 1.45 g

11%

Glutaminsäure 2.05 g

15%

Glycin 0.80 g

22%

Prolin 0.61 g

13%

Serin 0.76 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.42 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.37 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Hexadecensäure 0.05 g

Octadecensäure 0.06 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.34 g

Octadecadiensäure 0.17 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.06 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg