Alghe - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
103 kcal
Calorie
13%
10 g
Proteina
6%
19 g
Carboidrato
1%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 65.41 g
-
Calorie 102.50 kcal
4%
Proteina 10.27 g
13%
Grassi (lipidi) 1.26 g
1%
Cenere 4.30 g
-
Carboidrato 18.76 g
6%
Fibra 1.95 g
-
Zuccheri 1.13 g
-
Minerali
Calcio, Ca 158.88 mg
15%
Ferro, Fe 8.79 mg
87%
Magnesio, Mg 178.13 mg
44%
Fosforo, P 65.38 mg
9%
Potassio, K 424.88 mg
9%
Sodio, Na 309.63 mg
23%
Zinco, Zn 1.65 mg
14%
Rame, Cu 1.02 mg
113%
Manganese, Mn 1.21 mg
52%
Selenio, Se 2.35 mcg
4%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 40.25 mcg
4%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 481.63 mcg
9%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.89 mg
12%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 16.88 mcg
14%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 7.38 mg
8%
Tiamina 0.36 mg
29%
Riboflavina 0.69 mg
53%
Niacina 2.30 mg
14%
Acido pantotenico 1.15 mg
22%
Vitamina B-6 0.12 mg
9%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 184.00 mcg
46%
Folato, DFE 184.00 mcg
46%
Colina, totale 23.98 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.75 g
31%
Isoleucina 0.79 g
39%
Leucina 1.26 g
27%
Lisina 0.75 g
18%
Metionina 0.30 g
16%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.91 g
36%
Arginina 1.00 g
16%
Istidina 0.28 g
13%
Alanina 1.18 g
17%
Acido aspartico 1.45 g
11%
Acido glutammico 2.05 g
15%
Glicina 0.80 g
22%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.76 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.42 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.02 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.37 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.12 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.34 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg