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Algas

Algas - composição, benefícios e malefícios

musgo irlandês kelp castanhas ágar espirulina wakame cruas secas

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

4%

103 kcal

Calorias

13%

10 g

Proteína

6%

19 g

Carboidrato

1%

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 65.41 g

3%

65.41

Calorias 102.50 kcal

4%

102.50

Proteína 10.27 g

13%

10.27

Gordura 1.26 g

1%

1.26

Cinzas 4.30 g

-

-

Carboidrato 18.76 g

6%

18.76

Fibra 1.95 g

-

-

Açúcares 1.13 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 158.88 mg

15%

158.88

Ferro Fe 8.79 mg

87%

8.79

Magnésio Mg 178.13 mg

44%

178.13

Fósforo P 65.38 mg

9%

65.38

Potássio K 424.88 mg

9%

424.88

Sódio Na 309.63 mg

23%

309.63

Zinco Zn 1.65 mg

14%

1.65

Cobre Cu 1.02 mg

113%

1.02

Manganês Mn 1.21 mg

52%

1.21

Selénio Se 2.35 mcg

4%

2.35

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 40.25 mcg

4%

40.25

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 481.63 mcg

9%

481.63

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.89 mg

12%

1.89

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 16.88 mcg

14%

16.88

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 7.38 mg

8%

7.38

Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg

29%

0.36

Vitamina B2 Riboflavina 0.69 mg

53%

0.69

Vitamina B3 Niacina 2.30 mg

14%

2.30

Vitamina B4 Colina 23.98 mg

4%

23.98

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg

22%

1.15

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

0.12

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 184.00 mcg

46%

184.00

Vitamina B9 Folatos DFE 184.00 mcg

46%

184.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.75 g

31%

0.75

Isoleucina 0.79 g

39%

0.79

Leucina 1.26 g

27%

1.26

Lisina 0.75 g

18%

0.75

Metionina 0.30 g

16%

0.30

Cistina 0.19 g

10%

0.19

Fenilalanina 0.70 g

15%

0.70

Tirosina 0.64 g

14%

0.64

Valina 0.91 g

36%

0.91

Arginina 1.00 g

16%

1.00

Histidina 0.28 g

13%

0.28

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Ácido aspártico 1.45 g

11%

1.45

Ácido glutâmico 2.05 g

15%

2.05

Glicina 0.80 g

22%

0.80

Prolina 0.61 g

13%

0.61

Serina 0.76 g

9%

0.76

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.42 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.37 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.12 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.06 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.34 g

Ácido octadecadienóico 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.01 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg