Algas wakame - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
45 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
2%
9 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 79.99 g
-
Calorias 45.00 kcal
1%
Proteína 3.03 g
4%
Gordura (lipídios) 0.64 g
0%
Cinzas 7.20 g
-
Carboidrato 9.14 g
2%
Fibra 0.50 g
-
Açúcares 0.65 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 150.00 mg
15%
Ferro, Fe 2.18 mg
21%
Magnésio, Mg 107.00 mg
26%
Fósforo, P 80.00 mg
11%
Potássio, K 50.00 mg
1%
Sódio, Na 872.00 mg
67%
Zinco, Zn 0.38 mg
3%
Cobre, Cu 0.28 mg
31%
Manganês, Mn 1.40 mg
60%
Selênio, Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 216.00 mcg
4%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.00 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 5.30 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 3.00 mg
3%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 1.60 mg
10%
Ácido pantotênico 0.70 mg
13%
Vitamina B-6 0.00 mg
0%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 196.00 mcg
49%
Folato, DFE 196.00 mcg
49%
Colina, total 13.90 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.04 g
4%
Treonina 0.17 g
6%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.26 g
5%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.06 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.21 g
8%
arginina 0.09 g
1%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.14 g
2%
Ácido aspártico 0.18 g
1%
Ácido glutâmico 0.20 g
1%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.09 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.13 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.12 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.22 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg