Algas secas - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
298 kcal
Calorias
42%
32 g
Proteína
16%
52 g
Carboidrato
4%
4 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 6.68 g
0%
Calorias 298.00 kcal
12%
Proteína 31.84 g
42%
Gordura 4.01 g
4%
Cinzas 5.08 g
-
Carboidrato 52.39 g
16%
Fibra 5.65 g
-
Açúcares 3.04 g
-
Minerais
Cálcio Ca 372.50 mg
37%
Ferro Fe 24.95 mg
249%
Magnésio Mg 482.50 mg
120%
Fósforo P 85.00 mg
12%
Potássio K 1244.00 mg
26%
Sódio Na 575.00 mg
44%
Zinco Zn 3.90 mg
35%
Cobre Cu 3.36 mg
372%
Manganês Mn 3.10 mg
134%
Selénio Se 7.30 mcg
13%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 14.50 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 171.00 mcg
3%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 5.00 mg
34%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 24.95 mcg
20%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 5.05 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 1.19 mg
99%
Vitamina B2 Riboflavina 1.95 mg
149%
Vitamina B3 Niacina 6.51 mg
40%
Vitamina B4 Colina 64.65 mg
12%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.25 mg
64%
Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 337.00 mcg
84%
Vitamina B9 Folatos DFE 337.00 mcg
84%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.93 g
116%
Treonina 2.97 g
123%
Isoleucina 3.21 g
160%
Leucina 4.95 g
107%
Lisina 3.03 g
73%
Metionina 1.15 g
63%
Cistina 0.66 g
36%
Fenilalanina 2.78 g
63%
Tirosina 2.58 g
58%
Valina 3.51 g
140%
Arginina 4.15 g
67%
Histidina 1.09 g
51%
Alanina 4.52 g
68%
Ácido aspártico 5.79 g
47%
Ácido glutâmico 8.39 g
61%
Glicina 3.10 g
88%
Prolina 2.38 g
52%
Serina 3.00 g
36%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.36 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.04 g
Ácido palmítico 1.28 g
Ácido esteárico 0.04 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.35 g
Ácido hexadecenóico 0.17 g
Ácido octadecenóico 0.18 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.09 g
Ácido octadecadienóico 0.63 g
Ácido octadecatrienóico 0.41 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.01 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.04 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg