Algas - composición, beneficios y daños

Agua 65.41 g

-

Calorías 102.50 kcal

4%

Proteína 10.27 g

13%

Grasas (lípidos) 1.26 g

1%

Ceniza 4.30 g

-

Carbohidrato 18.76 g

6%

Fibra 1.95 g

-

Azúcares 1.13 g

-

Calcio, Ca 158.88 mg

15%

Hierro, Fe 8.79 mg

87%

Magnesio, Mg 178.13 mg

44%

Fósforo, P 65.38 mg

9%

Potasio, K 424.88 mg

9%

Sodio, Na 309.63 mg

23%

cinc, Zn 1.65 mg

14%

Cobre, Cu 1.02 mg

113%

Manganeso, Mn 1.21 mg

52%

Selenio, Se 2.35 mcg

4%

Vitamina A 40.25 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 481.63 mcg

9%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.89 mg

12%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 16.88 mcg

14%

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.38 mg

8%

Tiamina 0.36 mg

29%

Riboflavina 0.69 mg

53%

Niacina 2.30 mg

14%

Ácido pantoténico 1.15 mg

22%

vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 184.00 mcg

46%

Folato, DFE 184.00 mcg

46%

Colina total 23.98 mg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.23 g

28%

Treonina 0.75 g

31%

Isoleucina 0.79 g

39%

Leucina 1.26 g

27%

Lisina 0.75 g

18%

Metionina 0.30 g

16%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.91 g

36%

Arginina 1.00 g

16%

Histidina 0.28 g

13%

Alanina 1.18 g

17%

Ácido aspártico 1.45 g

11%

Ácido glutamico 2.05 g

15%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.61 g

13%

Serina 0.76 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.42 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.37 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.12 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg