Kelp-Seetang – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 81.58 g

-

Kalorien 43.00 kcal

1%

Eiweiß 1.68 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.56 g

0%

Asche 6.61 g

-

Kohlenhydrat 9.57 g

3%

Ballaststoffe 1.30 g

-

Zucker 0.60 g

-

Kalzium, Ca 168.00 mg

16%

Eisen, Fe 2.85 mg

28%

Magnesium, Mg 121.00 mg

30%

Phosphor, P 42.00 mg

6%

Kalium, K 89.00 mg

1%

Natrium, Na 233.00 mg

17%

Zink, Zn 1.23 mg

11%

Kupfer, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.20 mg

8%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 6.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 70.00 mcg

1%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.87 mg

5%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 66.00 mcg

55%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 3.00 mg

3%

Thiamin 0.05 mg

4%

Riboflavin 0.15 mg

11%

Niacin 0.47 mg

2%

Pantothensäure 0.64 mg

12%

Vitamin B-6 0.00 mg

0%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 180.00 mcg

45%

Folat, DFE 180.00 mcg

45%

Cholin, total 12.80 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.06 g

2%

Isoleucin 0.08 g

3%

Leucin 0.08 g

1%

Lysin 0.08 g

2%

Methionin 0.03 g

1%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.02 g

1%

Alanin 0.12 g

1%

Asparaginsäure 0.13 g

1%

Glutaminsäure 0.27 g

1%

Glycin 0.10 g

2%

Prolin 0.07 g

1%

Serin 0.10 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.25 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.03 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.09 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.10 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.09 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.05 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.01 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg