Bittermelone – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.43 g

4%

Kalorien 25.17 kcal

1%

Eiweiß 2.53 g

3%

Fette 0.27 g

0%

Asche 1.03 g

-

Kohlenhydrate 4.75 g

1%

Ballaststoffe 2.12 g

-

Zucker 1.50 g

-

Kalzium Ca 34.17 mg

3%

Eisen Fe 0.88 mg

8%

Magnesium Mg 53.67 mg

13%

Phosphor P 59.33 mg

8%

Kalium K 457.67 mg

9%

Natrium Na 87.67 mg

6%

Zink Zn 0.54 mg

4%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.31 mg

13%

Selen Se 0.55 mcg

1%

Vitamin A 60.83 mcg

6%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 645.20 mcg

12%

Alpha-Carotin 37.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1618.40 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.80 mg

5%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 83.95 mcg

69%

Vitamin C Ascorbinsäure 58.20 mg

64%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 0.68 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 15.90 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.13 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.41 mg

31%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 79.67 mcg

19%

Vitamin B9 Folate DFE 79.67 mcg

19%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg