Bittermelone (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.32 g

-

Kalorien 26.50 kcal

1%

Eiweiß 2.22 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.19 g

0%

Asche 0.77 g

-

Kohlenhydrat 5.50 g

1%

Ballaststoffe 1.95 g

-

Zucker 1.50 g

-

Kalzium, Ca 25.50 mg

2%

Eisen, Fe 0.70 mg

6%

Magnesium, Mg 55.00 mg

13%

Phosphor, P 56.50 mg

8%

Kalium, K 460.50 mg

9%

Natrium, Na 9.50 mg

0%

Zink, Zn 0.54 mg

4%

Kupfer, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.31 mg

13%

Selen, Se 0.55 mcg

1%

Vitamin A 63.50 mcg

7%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 759.00 mcg

15%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1980.50 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.79 mg

5%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 83.95 mcg

69%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 44.30 mg

49%

Thiamin 0.10 mg

8%

Riboflavin 0.17 mg

12%

Niacin 0.64 mg

3%

Pantothensäure 0.13 mg

2%

Vitamin B-6 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 69.50 mcg

17%

Folat, DFE 69.50 mcg

17%

Cholin, total 15.90 mg

3%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.08 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.05 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg