Katsup – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.51 g

-

Kalorien 101.00 kcal

4%

Eiweiß 1.04 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.10 g

0%

Asche 2.94 g

-

Kohlenhydrat 27.40 g

8%

Ballaststoffe 0.30 g

-

Zucker 21.27 g

-

Saccharose 2.30 g

-

Glukose (dextrose) 10.25 g

-

Fruktose 8.72 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 15.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.35 mg

3%

Magnesium, Mg 13.00 mg

3%

Phosphor, P 26.00 mg

3%

Kalium, K 281.00 mg

5%

Natrium, Na 907.00 mg

69%

Zink, Zn 0.17 mg

1%

Kupfer, Cu 0.09 mg

9%

Mangan, Mn 0.08 mg

3%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Fluorid, F 15.10 mcg

0%

Vitamin A 26.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 316.00 mcg

6%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 12062.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 161.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.46 mg

10%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.00 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 4.10 mg

4%

Thiamin 0.01 mg

0%

Riboflavin 0.17 mg

12%

Niacin 1.43 mg

8%

Pantothensäure 0.05 mg

0%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 9.00 mcg

2%

Cholin, total 12.50 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.20 mg

-

Tryptophan 0.01 g

0%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.01 g

0%

Leucin 0.02 g

0%

Lysin 0.02 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.01 g

0%

Valin 0.01 g

0%

Arginin 0.02 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.13 g

1%

Glutaminsäure 0.35 g

2%

Glycin 0.02 g

0%

Prolin 0.01 g

0%

Serin 0.02 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.01 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.04 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg