Ketchup - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
101 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
8%
27 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 68.51 g
3%
Calories 101.00 kcal
4%
Protéines 1.04 g
1%
Graisses 0.10 g
0%
Cendre 2.94 g
-
Glucides 27.40 g
8%
Fibre 0.30 g
-
Sucres 21.27 g
-
Saccharose 2.30 g
-
Glucose 10.25 g
-
Fructose 8.72 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 0.35 mg
3%
Magnésium Mg 13.00 mg
3%
Phosphore P 26.00 mg
3%
Potassium K 281.00 mg
5%
Sodium Na 907.00 mg
69%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.08 mg
3%
Sélénium Se 0.70 mcg
1%
Fluor F 15.10 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 26.00 mcg
2%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 316.00 mcg
6%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 12062.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 161.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.46 mg
10%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 4.10 mg
4%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
12%
Vitamine B3 Niacine 1.43 mg
8%
Vitamine B4 Choline 12.50 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.05 mg
0%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.01 g
0%
Thréonine 0.02 g
0%
Isoleucine 0.01 g
0%
Leucine 0.02 g
0%
Lysine 0.02 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.02 g
0%
Tyrosine 0.01 g
0%
Valine 0.01 g
0%
Arginine 0.02 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.13 g
1%
Acide glutamique 0.35 g
2%
Glycine 0.02 g
0%
Proline 0.01 g
0%
Sérine 0.02 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.01 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.01 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.02 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.02 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.04 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg