Fenchelknolle – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.21 g

-

Kalorien 31.00 kcal

1%

Eiweiß 1.24 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.20 g

0%

Asche 1.05 g

-

Kohlenhydrat 7.30 g

2%

Ballaststoffe 3.10 g

-

Zucker 3.93 g

-

Kalzium, Ca 49.00 mg

4%

Eisen, Fe 0.73 mg

7%

Magnesium, Mg 17.00 mg

4%

Phosphor, P 50.00 mg

7%

Kalium, K 414.00 mg

8%

Natrium, Na 52.00 mg

4%

Zink, Zn 0.20 mg

1%

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.19 mg

8%

Selen, Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 48.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 578.00 mcg

11%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 607.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.58 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 62.80 mcg

52%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 12.00 mg

13%

Thiamin 0.01 mg

0%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 0.64 mg

4%

Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 27.00 mcg

6%

Folat, DFE 27.00 mcg

6%

Cholin, total 13.20 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.09 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.08 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.07 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.07 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.17 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.17 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg