Nutrionio
Bulbe de fenouil

Bulbe de fenouil - composición, beneficios y daños

cru

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

31 kcal

Calories

1%

1 g

Protéine

2%

7 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 90.21 g

-

-

Calories 31.00 kcal

1%

31.00

Protéine 1.24 g

1%

1.24

Gras (lipides) 0.20 g

0%

0.20

Cendre 1.05 g

-

-

Glucides 7.30 g

2%

7.30

Fibres 3.10 g

-

-

Sucres 3.93 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 49.00 mg

4%

49.00

Fer, Fe 0.73 mg

7%

0.73

Magnésium, Mg 17.00 mg

4%

17.00

Phosphore, P 50.00 mg

7%

50.00

Potassium, K 414.00 mg

8%

414.00

Sodium, Na 52.00 mg

4%

52.00

Zinc, Zn 0.20 mg

1%

0.20

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse, Mn 0.19 mg

8%

0.19

Sélénium, Se 0.70 mcg

1%

0.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 48.00 mcg

5%

48.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 578.00 mcg

11%

578.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 607.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.58 mg

3%

0.58

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 62.80 mcg

52%

62.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 12.00 mg

13%

12.00

Thiamine 0.01 mg

0%

0.01

Riboflavine 0.03 mg

2%

0.03

Niacine 0.64 mg

4%

0.64

Acide pantothénique 0.23 mg

4%

0.23

Vitamine B-6 0.05 mg

3%

0.05

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 27.00 mcg

6%

27.00

Folate, DFE 27.00 mcg

6%

27.00

Choline, totale 13.20 mg

2%

13.20

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.09 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.08 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.07 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.17 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg