Hyazinthenbohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.22 g

3%

Kalorien 120.67 kcal

5%

Eiweiß 8.03 g

10%

Fette 0.60 g

0%

Asche 1.54 g

-

Kohlenhydrate 21.62 g

6%

Ballaststoffe 14.45 g

-

Zucker 4.08 g

-

Kalzium Ca 57.00 mg

5%

Eisen Fe 2.75 mg

27%

Magnesium Mg 95.17 mg

23%

Phosphor P 126.50 mg

18%

Kalium K 447.50 mg

9%

Natrium Na 85.50 mg

6%

Zink Zn 2.69 mg

24%

Kupfer Cu 0.36 mg

40%

Mangan Mn 0.53 mg

22%

Selen Se 3.08 mcg

5%

Vitamin A 9.50 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 237.50 mcg

4%

Alpha-Carotin 43.50 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 401.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.51 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 18.10 mcg

15%

Vitamin C Ascorbinsäure 3.85 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.31 mg

25%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.65 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 19.10 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.34 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 31.17 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 31.17 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.32 g

13%

Isoleucin 0.41 g

20%

Leucin 0.71 g

15%

Lysin 0.55 g

13%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.37 g

8%

Tyrosin 0.26 g

5%

Valin 0.45 g

17%

Arginin 0.58 g

9%

Histidin 0.25 g

11%

Alanin 0.37 g

5%

Asparaginsäure 0.82 g

6%

Glutaminsäure 1.25 g

9%

Glycin 0.40 g

11%

Prolin 0.65 g

14%

Serin 0.44 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.14 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.08 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Octadecadiensäure 0.20 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg