Feijão jacinto - composição, benefícios e malefícios

Água 68.22 g

-

Calorias 120.67 kcal

5%

Proteína 8.03 g

10%

Gordura (lipídios) 0.60 g

0%

Cinzas 1.54 g

-

Carboidrato 21.62 g

6%

Fibra 14.45 g

-

Açúcares 4.08 g

-

Cálcio, Ca 57.00 mg

5%

Ferro, Fe 2.75 mg

27%

Magnésio, Mg 95.17 mg

23%

Fósforo, P 126.50 mg

18%

Potássio, K 447.50 mg

9%

Sódio, Na 85.50 mg

6%

Zinco, Zn 2.69 mg

24%

Cobre, Cu 0.36 mg

40%

Manganês, Mn 0.53 mg

22%

Selênio, Se 3.08 mcg

5%

Vitamina A 9.50 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 237.50 mcg

4%

Caroteno, alfa 43.50 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 401.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.51 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 18.10 mcg

15%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.85 mg

4%

Tiamina 0.31 mg

25%

Riboflavina 0.08 mg

6%

Niacina 0.65 mg

4%

Ácido pantotênico 0.34 mg

6%

Vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 31.17 mcg

7%

Folato, DFE 31.17 mcg

7%

Colina, total 19.10 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.41 g

20%

Leucina 0.71 g

15%

Lisina 0.55 g

13%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.09 g

4%

Fenilalanina 0.37 g

8%

Tirosina 0.26 g

5%

Valina 0.45 g

17%

arginina 0.58 g

9%

Histidina 0.25 g

11%

Alanina 0.37 g

5%

Ácido aspártico 0.82 g

6%

Ácido glutâmico 1.25 g

9%

Glicina 0.40 g

11%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.44 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.14 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.08 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.08 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg