Feijão jacinto cru - composição, benefícios e malefícios

Água 48.63 g

-

Calorias 195.00 kcal

8%

Proteína 13.00 g

17%

Gordura (lipídios) 0.95 g

1%

Cinzas 2.47 g

-

Carboidrato 34.97 g

11%

Fibra 14.45 g

-

Açúcares 4.08 g

-

Cálcio, Ca 90.00 mg

9%

Ferro, Fe 2.92 mg

29%

Magnésio, Mg 161.50 mg

40%

Fósforo, P 210.50 mg

30%

Potássio, K 743.50 mg

15%

Sódio, Na 11.50 mg

0%

Zinco, Zn 4.84 mg

43%

Cobre, Cu 0.69 mg

76%

Manganês, Mn 0.89 mg

38%

Selênio, Se 4.85 mcg

8%

Vitamina A 21.50 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 237.50 mcg

4%

Caroteno, alfa 43.50 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 401.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.51 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 18.10 mcg

15%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.45 mg

7%

Tiamina 0.60 mg

50%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 1.07 mg

6%

Ácido pantotênico 0.65 mg

12%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 42.50 mcg

10%

Folato, DFE 42.50 mcg

10%

Colina, total 19.10 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.51 g

21%

Isoleucina 0.64 g

32%

Leucina 1.12 g

24%

Lisina 0.89 g

21%

Metionina 0.11 g

5%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.63 g

14%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.70 g

27%

arginina 0.95 g

15%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 0.59 g

8%

Ácido aspártico 1.43 g

11%

Ácido glutâmico 2.07 g

15%

Glicina 0.60 g

17%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 0.71 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.19 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.09 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.09 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.36 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.36 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg