Nutrionio
Oso cocido a fuego lento

Oso cocido a fuego lento - composición, beneficios y daños

cocido cocido a fuego lento

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

11%

259 kcal

Calorías

43%

32 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

15%

13 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 53.55 g

-

-

Calorías 259.00 kcal

11%

259.00

Proteína 32.42 g

43%

32.42

Grasas (lípidos) 13.39 g

15%

13.39

Ceniza 1.13 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

5.00

Hierro, Fe 10.73 mg

107%

10.73

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fósforo, P 170.00 mg

24%

170.00

Potasio, K 263.00 mg

5%

263.00

Sodio, Na 71.00 mg

5%

71.00

cinc, Zn 10.27 mg

93%

10.27

Cobre, Cu 0.15 mg

16%

0.15

Selenio, Se 11.20 mcg

20%

11.20

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.49 mg

3%

0.49

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 1.80 mcg

1%

1.80

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavina 0.82 mg

63%

0.82

Niacina 3.35 mg

20%

3.35

vitamina B-6 0.29 mg

22%

0.29

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

6.00

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Colina total 122.30 mg

24%

122.30

Vitamina B-12 2.47 mcg

102%

2.47

Aminoácidos

Betaína 16.10 mg

-

-

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.54 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.77 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.66 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.73 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.13 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.40 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.57 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.32 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Esteroles

Colesterol 98.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg