Urso cozido - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
259 kcal
Calorias
43%
32 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
15%
13 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 53.55 g
-
Calorias 259.00 kcal
11%
Proteína 32.42 g
43%
Gordura (lipídios) 13.39 g
15%
Cinzas 1.13 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 5.00 mg
0%
Ferro, Fe 10.73 mg
107%
Magnésio, Mg 23.00 mg
5%
Fósforo, P 170.00 mg
24%
Potássio, K 263.00 mg
5%
Sódio, Na 71.00 mg
5%
Zinco, Zn 10.27 mg
93%
Cobre, Cu 0.15 mg
16%
Selênio, Se 11.20 mcg
20%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.49 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.80 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.82 mg
63%
Niacina 3.35 mg
20%
Vitamina B-6 0.29 mg
22%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, total 122.30 mg
24%
Vitamina B-12 2.47 mcg
102%
Aminoácidos
Betaína 16.10 mg
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 3.54 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.07 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.77 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.66 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.73 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.13 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.40 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.57 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.32 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteróis
Colesterol 98.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg